Demandez le menu ! Depuis novembre 2020, les menus de la cantine scolaire sont élaborés par la commission cantine. Elle est composée d’une diététicienne, de l’adjointe à la Santé, de l’adjointe aux affaires scolaires, de la conseillère municipale à la Jeunesse, de la directrice de l’école, des représentants des différents services (cantine centrale, réfectoires maternelle et élémentaire) et des représentants des parents d’élèves.
La commission cantine se réunit le mercredi précédant chaque période de vacances scolaires. Elle élabore alors les menus de la période suivante, avec pour missions d’agir en faveur de la santé et du bien-être des enfants :
Garantir l’équilibre des repas et leur diversité
Privilégier les produits locaux et de saison
Intégrer des repas souhaités par les enfants
La commission veille également à limiter le gaspillage alimentaire et les emballages, et à assurer une bonne cohésion entre les différents services (de la préparation des repas au service à l’assiette)
Lors de la dernière réunion, mercredi 12 avril, les membres de la commission ont même intégré, pour la première fois, des repas demandés par les enfants via la boîte à suggestions, qui a été installée dans le réfectoire.
